Sobremesas deliciosas e saudáveis

Gelado light com sementes de abóbora

Ingredientes:

• 400 ml de leite de coco (1 lata);
• 1/2 chávena de sementes de abóbora;
• 1 banana;
• 1 colher de sopa de açúcar de coco;
• 1/4 colher de chá de canela.

Modo de preparo:

Coloque as sementes de abóbora no liquidificado e triture, até que se tornem numa farinha fina. Depois, adicione os restante ingredientes ao liquidificado e triture-os, até obter uma mistura cremosa e suave. Por fim, deite esta mistura numa caixa e coloque no congelador, até que esteja congelada. Pode adicionar rodelas de tangerina.

Salame de cacau e aveia

Ingredientes:

● 50g de flocos de aveia
● 1 Ovo
● 20g de Cacau em pó magro

Modo de preparo:

Numa tigela, junte todos os ingredientes e misture bem;
Se necessário adicione um pouco de água, aos poucos, até formar uma massa consistente;
Enrole bem a massa em papel de alumínio dando a ela uma forma cilíndrica;
Coloque no frigorífico, cerca de 3h;
Retire do frigorífico, deixe à temperatura ambiente um pouco e o seu salame saudável está pronto;